Viaggio alla scoperta dei formaggi

Palazzo Victoria ti invita a scoprire i luoghi e i sapori autentici della tradizione per un viaggio nel mondo dei formaggi. Verrai accompagnato dal nostro Chef o dal nostro Maitre fino alla piccola contrada attorno alla chiesa di Arbizzano di Negrar dove la famiglia di Giancarlo apre le porte della sua piccola bottega, I Sapori del Portico.

In questo piccolo emporio, degli inizi del ‘900, con grande passione selezionano e affinano formaggi artigianali e nella cantina di tufo risalente al 1400 giacciono sulle assi di legno per la maturazione finale beneficiando di tecniche speciali e con sapori particolari: avvolti in paglia selezionata o foglie.

Prenota la tua degustazione:
Durata circa un’ora Euro 100,00 per persona (durata totale escursione circa 2 ore e mezza / 3 ore)
Comprende una selezione di specialità casearie, nuove creazioni di affinamenti e Presidi Slow Food e salumi (Manzo fumè, Cotto al coltello, Lonza Agrumata, Crudo riserva), acqua inclusa. Vino non incluso, possibile sceglierlo al momento.

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    • Condé Nast Readers´Choice Awards

    • Ci spiace, ma questo articolo è disponibile soltanto in Inglese Americano.
    • Robb Report 2012

    • Nominated as: One of the best 2012 hotels in the world.

    • Siempre Mujer

    • "Su fantastica ubicación lo hace el lugar idóneo para enamorarse"
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    • Mercedes Benz Magazine

    • "Palazzo Victoria. As much a hangout for locals as a resting spot for visitors to Verona"
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    • In Style UK

    • Palazzo Victoria located in the heart of Verona, is a perfectly restored Renaissance-era hotel and a place you can truly call home!
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    • Refinery29

    • A monumental city like Verona deserves a hotel with the stateliness to match.
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