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PALAZZO VICTORIA RESTAURANT

Alberi d’ulivo, fiori freschi ed aromi come rosmarino, salvia e basilico si diffondono in tutti gli spazi del Palazzo Victoria restaurant dal quale, attraverso un moderno e sapiente intaglio in plexiglass, si possono anche ammirare i sottostanti reperti romani. Al centro della sala una raffinata e funzionale Show Kitchen regala all’ospite l’emozione di vedere lo Chef Carmine Calò e il suo team all’opera.

Lo chef propone un light lunch a pranzo e una selezione di piatti per cena offrendo la possibilità di assaporare il meglio della genuinità e delle tipicità della tradizione culinaria italiana sapientemente rivisitata e modernizzata salvaguardando le proprietà organolettiche delle materie prime.
La semplicità dei suoi piatti è dettata dalla disponibilità del mercato e dei prodotti stagionali.

Con l’arrivo della primavera il ristorante apre la terrazza all’esterno, una magnifica corte trecentesca contornata da piante di ulivo e tipici alberi Mediterranei dove potrete rilassarvi e godere del calore del sole iniziando il vostro pranzo o la vostra cena con un buon aperitivo o terminarla con un cocktail ispirato ai frutti della stagione.

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    • Condé Nast Readers´Choice Awards

    • Ci spiace, ma questo articolo è disponibile soltanto in Inglese Americano.
    • Robb Report 2012

    • Nominated as: One of the best 2012 hotels in the world.

    • Siempre Mujer

    • "Su fantastica ubicación lo hace el lugar idóneo para enamorarse"
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    • Mercedes Benz Magazine

    • "Palazzo Victoria. As much a hangout for locals as a resting spot for visitors to Verona"
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    • In Style UK

    • Palazzo Victoria located in the heart of Verona, is a perfectly restored Renaissance-era hotel and a place you can truly call home!
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    • Refinery29

    • A monumental city like Verona deserves a hotel with the stateliness to match.
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